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公司新闻

  • 03

    2022.12
    正宗的牛肉面,优势在何处?

    对于外地人来说,吃兰州牛肉面更多的是奔着兰州牛肉面的品牌去的,但往往吃完牛肉面的感觉就是很好吃,但好吃在哪里,也有很多所以然。兰州牛肉面加盟小编浅谈几点让你流连忘返的牛肉面的灵魂在哪?1、纯汤热肉是牛肉汤的关键,也是牛肉面重要的一个组成部分。2、为**汤色清澈见底,在煨制过程中火一定不能大,要小火熬制,不能让汤大滚,熬...

  • 30

    2022.11
    牛肉面怎么样去迎合市场呢?

    兰州牛肉面也在努力去迎合现在的市场,做牛肉面加盟的品牌也是应该注重这些东西,给牛肉面加盟行业一个更好的效果。兰州牛肉面是兰州独具特色的地方小吃,但是目前还基本上停留在作坊式经营的初级阶段。通过分析兰州牛肉面馆的目前状况及其在发展过程中存在的新问题,提出了要借鉴成功的名族餐饮来做大做强的发展思路,即以标准化、科学化、规范...

  • 26

    2022.11
    牛肉拉面加盟有着什么样的好处呢

    提到兰州拉面这一敏感词语,许多人的反应就是兰州牛肉面,着就像兰州的代名词一般,有许多人不知道兰州在哪里,却能清晰的记起兰州牛肉面的滋味。那么作为兰州有名的特色小吃,兰州牛肉拉面加盟有着什么样的好处呢?让我们一起来探讨吧。因为它们不在是人们生活中的必需品,失去了市场,而新一代的年轻人为了生活更愿意出去工作,而不是学习这些...

  • 23

    2022.11
    唏嘛香牛肉面加盟店,收入不是问题

    很多人不满足于上班的收入和生活方式,想开一家自己的小店,但是作为牛肉面加盟者其实不是那么简单的,比如管理员工,这就有很大的学问。加盟者一定认识到管理员工是自己的事,而且是一定要做好的事。首先,加盟者要充分啦解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分啦解自己的员工,工作开展起来会顺...

行业动态

  • 牛肉面加盟商和加盟总部要注意的事儿

    牛肉面加盟商和加盟总部要注意的事儿

    加盟商与加盟公司达成加盟协议,双方各有所需。加盟公司给加盟商供应汤料、肉料、辣椒面等主要原材料其一是为了统一管理,加盟店牛肉面口味与加盟公司总店口味一致,其二加盟公司也是为了输出自己的品牌和核心产品,并为其搭桥铺路,建立自己的销售渠道;其三是为了达到规模效应,集中采购,获得底价优势。以强大实力做依托,凭借独特竞争优势,...

    2022.12.03 View details
  • 考虑牛肉面加盟,要注意什么?

    考虑牛肉面加盟,要注意什么?

    兰州的名片是啥?一定有兰州牛肉面的一席之地,对于兰州人来说,这碗面继承者太多太多的东西了。选择餐饮加盟好项目一定要考虑下兰州牛肉面加盟,为什么呢?我们来一起看看吧。兰州人一般不会把兰州牛肉面叫“兰州拉面”,而叫“牛肉面”或“牛大碗”。 没在兰州生活过的人无法理解兰州人对于牛肉面是一种什么样的情感,牛肉面对于这个城市意味...

    2022.11.30 View details
  • 选择牛肉面加盟,有什么好处?

    选择牛肉面加盟,有什么好处?

    如今,开兰州牛肉拉面加盟店已经是比较热门的,创业者想要在如此激烈的市场环境下脱颖而出,就需要深入了解开兰州牛肉面加盟店的注意事项。兰州牛肉拉面相信很多朋友都吃过,不但好吃,而且价格还不贵,每家牛肉面加盟店几乎都是爆满的,因而,很多创业者都会选择牛肉面加盟,那么开一家兰州牛肉面加盟店有哪些注意事项呢?无论创业者选择什么样...

    2022.11.23 View details
  • 这么多牛肉面制作工艺,主要步骤是哪几个?

    这么多牛肉面制作工艺,主要步骤是哪几个?

    兰州牛肉面的重要的因素就在于面和汤。光面的制作就有5大步骤,无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。汤及更不用说了,都是采用高原牦牛肉,还有各种独特的配方久熬慢炖才能制作出正宗的兰州牛肉面。对于选面来说,选面拉面面粉要选择含面筋量高、质量好、新出厂的面粉,如...

    2022.11.19 View details
  • 牛肉面如何发展品牌,有哪些方向?

    牛肉面如何发展品牌,有哪些方向?

    兰州牛肉面也在努力去迎合我们现在的市场,那么..我就带着大家一起来了解一下关于兰州牛肉面加盟新的发展战略,“做餐饮”一定要有经营特色才会有更好的发展。牛肉面除具有良好的品牌知名度和..的品牌形象外,更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味。牛肉面既坚持传统经典又不墨守陈旧,由选料到烹调,从服务到管理,每个步骤都一丝不苟,卓...

    2022.11.16 View details
  • 牛肉面行业,单干和加盟的区别分析

    牛肉面行业,单干和加盟的区别分析

    餐饮行业做为一个热门的行业,本身就具有,市场大、小投资、回本快、门槛低的特点,一直以来都是创业者们..的方向。然而对于一些小本创业人,没有经验、没有技术、不会营销、资金不足的创业者们,餐饮无异于一场..,创业者们,初次创业都会考虑一个问题,单干还是加盟?什么样的人适合选择单干?什么样的人适合选择加盟?今天兰州牛肉拉面加...

    2022.11.12 View details

时事聚焦

  • 两部委出台新规加强公路资产管理 确保公路资产安全完整

    当前,高速公路骨架逐步构建,综合交通快速网服务效率显著提升;普通国省干线公路网不断完善,对经济发展和城镇化建设发挥了重要作用;农村公路通达深度不断提高,为脱贫攻坚和乡村振兴提供了有力保障。改革开放40多年来,我国公路交通运输发展取得历史性成就,基本形成了以高速公路为骨架、国省干线公路为脉络、农村公路为基础的全国公路网,...

    2021.04.16
  • 央行货币政策委员会一季度例会透露了什么信号?

    据中国人民银行官网消息,中国人民银行货币政策委员会2021年..季度例会近日在北京召开。会议强调,要坚持稳中求进工作总基调,稳字当头,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,以推动高质量发展为主题,以深化供给侧结构性改革为主线,坚持扩大内需战略,巩固拓展疫情防控和经济社会发展成果,扎实做好“六稳”工作,全面落实...

    2021.03.26
  • 警惕这种入侵生物!九部门联合部署红火蚁防控行动

    据农业农村部网站消息,近日,农业农村部、住房和城乡建设部、交通运输部、水利部、卫生健康委、海关总署、国家林草局、国家铁路局、国家邮政局等九部门联合印发《关于加强红火蚁阻截防控工作的通知》(以下简称《通知》),要求各地坚持政府主导,强化部门协同,建立联防工作机制,落实防控任务,齐抓共管,形成合力,切实强化对红火蚁防控及检...

    2021.03.19
  • 辛巴燕窝事件风波未平 涉事公司股权变动

    12月7日,针对部分消费者暂未获得赔偿一事,辛巴赔付渠道“辛有志专属店”客服告诉北京商报记者,“店铺启动内部整改升级机制,根据消费者在“时大漂亮”直播间购买‘茗挚’品牌燕窝产品的订单信息,店铺将在15个工作日内(从登记时间算起)陆续完成赔付”。从被消费者质疑到职业打假人发布检测报告再到辛巴道歉并提出赔付方案,“燕窝被质...

    2020.12.08

常见问题

  • A

    新一代的年轻人为了生活更愿意出去工作,而不是学习这些古老的手工艺技术。当然,饮食上手艺传承情况要好很多,毕竟无论什么时候饮食业都是一颗常青藤,但为了适应市场发展,做出一些调整与改进还是必须的。加盟商与加盟公司达成加盟协议,双方各有所需。加盟公司给加盟商供应汤料、肉料、辣椒面等主要原材料其一是为了统一管理,加盟店牛肉面口...

  • A

    兰州牛肉面加盟的小编觉得一碗成功的牛肉面应该是一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿),咸、鲜、辛、辣、微麻,回味无穷。下面,就跟兰州唏嘛香的小编一起来看一下里面蕴藏的厨艺秘籍吧!面筋的弹性手感有两种类型:一是像橡皮筋那样,能够迅速回缩和拉抻的;另一种是像橡胶一样较僵硬,难拉抻的。做拉面应以...

  • A

    牛肉面的做法有很多种,而要做好牛肉面有两个要点!..要有一碗好汤,第二牛肉要做得鲜香味浓,再加上弹性十足的面条基本上就是一碗很好吃的牛肉面了在牛肉面家族,做得比较出名的有兰州牛肉拉面!属清汤味型的!就让兰州牛肉面加盟店给你一个方法吧。兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它...