兰州牛肉面的重要的因素就在于面和汤。光面的制作就有5大步骤，无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸…
2022-01-12
元旦快乐2022虎年大吉喜迎元旦，唏嘛香双店齐开，2022年，让我们从一碗热气腾腾的唏嘛香”牛“大开始，唏嘛香合肥店和杭州店在2022元旦同时盛大开业！！！今天唏嘛…
2022-01-06
唏嘛香合肥首店于元月1号盛大开业啦！！！合肥，是一座美丽的城市,其地理位置决定了文化传统兼具南北方文化，是一座具有2000多年历史的古城，因东淝河与南淝河均发…
2022-01-06
唏嘛香餐饮恭祝全国人民元旦快乐！元旦由来元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。1949年中华人民共…
2021-12-31
来看唏嘛香牛肉面的兰州牛肉面招商加盟给你讲述一碗兰州牛肉面的诞生吧。也许很其它的拉面制作有着不一样的地方哦。饧面 （醒面）将揉好的面团表面刷油盖上湿布或…
2021-12-29
早晨起床洗漱后来吃一碗美味的牛肉面真的是快活似神仙。而且咱们兰州牛肉面有悠久的历史，作为一个面食爱好者，没吃过牛肉面可就太遗憾了。由于很多人对牛肉面的喜…
2021-12-25
兰州的名片是啥？一定有兰州牛肉面的一席之地，对于兰州人来说，这碗面继承者太多太多的东西了。选择餐饮加盟好项目一定要考虑下兰州牛肉面加盟，为什么呢？我们来…
2021-12-22
当然，从近些年兰州牛肉面走出去的过程中，我们也可以看出兰州人在利用这个“天下Di一面”的招牌时体现出的创新创业精神。牛肉面这个招牌，已经被人冒用了很多年，…
2021-12-18
一碗面保留着一座城市的记忆，一碗面映射着一方水土的文化。兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，距今已有百年历史。经过几代人的传承，形成了“一清、二…
2021-12-15
随着兰州牛肉面的不断发展和改进，逐渐的走出兰州，被人们熟知的同时，形象的给他称之为兰州牛肉拉面或兰州拉面，所以说兰州牛肉拉面或兰州拉面这些名称只是离开兰…
2021-12-11
兰州人一般不会把兰州牛肉面叫“兰州拉面”，而叫“牛肉面”或“牛大碗”。 没在兰州生活过的人无法理解兰州人对于牛肉面是一种什么样的情感，牛肉面对于这个城市…
2021-12-08
兰州牛肉面的重要的因素就在于面和汤。光面的制作就有5大步骤，无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸…
2021-12-04
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